Как и когда садить пекинскую капусту. Как вырастить пекинскую капусту на даче. Высадка семян в открытый грунт

Капуста пекинская – ценный диетический овощ, богатый витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Нежный, немного сладковатый вкус и приятный аромат позволяют употреблять плоды этой культуры в свежем виде, а также использовать ее для квашения, маринования, засолки и приготовления всевозможных салатов, супов и первых блюд. Несмотря на то, что данное растение изначально пришло к нам из солнечного Китая, выращивание пекинской капусты возможно даже в условиях прохладного климата, поскольку она прекрасно переносит заморозки и прорастает даже при 3-4°С тепла. Что же следует учитывать при посадке и выращивании китайской капусты, как иначе называют представленную культуру?

Капуста пекинская: выращивание, особенности роста и уход

Выращивают это растение рассадным и безрассадным способом, в зависимости от того, как скоро планируется получить первый урожай (рассадный способ позволяет получить его гораздо раньше). Помимо этого представленную культуру высаживают и в защищенном грунте (в теплицах и парниках) – как самостоятельное растение либо в качестве уплотнителя между посадками томатов и огурцов.

Различают несколько основных форм китайской капусты: листовую, полукочанную и кочанную. Листовая форма является самой скороспелой. В фазе своей зрелости этот однолетник формирует розетку раскидистых листьев, которые позже употребляют в пищу. Полукочанная и кочанная формы, в свою очередь, образуют тугую связку (кочан), высота которой в зависимости от сорта может достигать 60 см в высоту и веса до 3 кг.

Посев на рассаду

Высеивать семена для выведения рассады можно уже ранней весной 15-20 марта, используя в качестве емкости для посева торфяные стаканчики или обычные ящики (с последующей пикировкой всходов в торфяные горшки). Семена перед посевом не замачивают, высаживая их сухими во влажную почву.

Емкости заполняют почвосмесью, приготовленной из дерновой земли и торфа, взятых в равных пропорциях, и смешанной с небольшим количеством древесной золы и минеральных удобрений. Перед посевом почвосмесь обеззараживают бледно-розовым раствором марганцовокислого калия.

Семена высаживают в лунки глубиной от 1 до 1,5 см, закладывая в них по 2-3 семечка. После появления первых всходов емкости с будущей рассадой переносят на балкон. Оптимальным температурным режимом при выведении рассады считаются интервалы: +15…+18°С днем, и не ниже +12°С ночью. Важно заметить, что ростки в период выращивания не подвергают закаливанию в отличие от многих других культур!

Полив всходов требуется осуществлять своевременно, следя за тем, чтобы земля не пересыхала, но и не была чрезмерно увлажнена. После формирования первых 2-3 настоящих листочков, кустики прореживают, удаляя (лучше всего прищипыванием у земли) стебельки слабых побегов и оставляя в каждой лунке по одному, наиболее сильному ростку. Когда у каждого молодого растения сформируется по 5-6 настоящих листочков (3-4 неделя после посева), их допускается высаживать в открытую почву.

Высадку (примерно 15-20 апреля) производят прямо в торфяных стаканчиках, поскольку безгоршечная рассада плохо переносит пересаживание в открытый грунт. Первые 2 недели ростки в грядке необходимо притенять лутрасилом и в дальнейшем предотвращать длительное пребывание растений на солнце. Некоторым огородникам удается получать хорошие урожаи, обеспечивая легкое затенение посадкам пекинской капусты вплоть до сборки розеток и кочанов.

Как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте?

Высеивать семена китайской капусты в открытый грунт под пленку можно уже ранней весной с 20-х чисел апреля по 10 мая (ориентируясь на климат и погодные условия). Посев производят с учетом формы культуры:

Листовую китайскую капусту высаживают с расстоянием между рядами 15-20 см, с интервалом между растениями 10-20 см;

Полукочанную и кочанную капусту – с расстоянием между рядами 20-35 см, и интервалом между растениями 20-25 см.

Идеальным предшественником для выращивания пекинской капусты считается картофель, поскольку после него земля долгое время остается рыхлой. Помимо него, данная культура так же, как и белокочанная капуст а, хорошо приживается на месте, где ранее выращивалась морковь, бобовые, огурцы. Худшими предшественниками считаются свекла и все другие виды капусты – бело- и краснокочанная, цветная капуста и.д.

Грядки под данную культуру желательно подготовить еще с осени, тщательно перекопав участок и внеся в почву минеральные и органические удобрения. С учетом того что капуста не переносит кислых почв – при необходимости место под грядку известкуют. По весне землю обогащают компостом, а незадолго до высаживания рассады в каждую лунку на грядках вносят золу (2 стакана), суперфосфат (2 ст.л.), мочевину (1 ч.л.).

Семена засеивают в лунки, проделанные во влажной почве, на глубину 1-1,5 см. Грядку с посевами укрывают пленкой, которую приподнимают только на время полива, производимого методом дождевания во избежание размывания земли. Посев в открытый грунт допускается повторять с интервалом в 10-15 дней примерно до середины июня, а также с 20 июля до 10 августа. В жаркий, сухой и солнечный период лета семена данной культуры высеивать нельзя!

При выращивании пекинской капусты в открытом грунте, семена прорастают даже при температуре +3…+4°С, причем молодые всходы способны стойко переносить заморозки до -4°С.

Важно помнить, что эта культура подвержена стрелкованию (цветению), если продолжительность светлого времени суток превышает 12-14 часов. Получение высоких урожаев пекинской капусты возможно лишь при ее выращивании в теплых погодных условиях, при хорошей увлажненности почвы и - обязательно! - укороченном световом дне. По этой причине, в целях формирования полноценных кочанов, грядку с молодыми ростками необходимо укрывать светонепроницаемым материалом.

Уход, подкормка и меры профилактики против болезней и вредителей

Уход за представленной овощной культурой заключается в соблюдении простых правил, а именно таких, как:

Рыхление, которое осуществляют периодически на умеренно влажной почве на глубину 5-10 см;

Своевременный полив (важно учитывать, что пекинская капуста болезненно переносит заболачивание, нуждаясь в регулярном, но умеренном поливе);

Очищение грядок от сорных растений.

Говоря о подкормках, специалисты не рекомендуют злоупотреблять ими, напоминая о том, что это растение подвержено накоплению нитратов в токсичных и опасных для человека концентрациях. Большинство дачников, учитывая это, предпочитают и вовсе обходиться без каких-либо подкормок, выращивая данную культуру естественным способом.

Эффективными мерами профилактики против многих вредителей являются старые и проверенные методы, предусматривающие использование абсолютно натуральных и экологичных средств – например, опрыскивание молодых растений настоем древесной золы, настоем крапивы, чеснока, томата.

Раствор для опрыскивания против крестоцветных блошек готовится следующим образом: в ведро теплой воды добавляют по 1 стакану пропущенных через мясорубку зелени чеснока, картофельной и/или томатной ботвы, после чего состав процеживают, растворяют в нем 1 ст. ложку мыла и приступают к обработке насаждений.

Пекинская капуста характеризуется неприхотливостью и устойчивостью к погодным условиям. Эту культуру можно сажать в открытый грунт – она выдерживает низкие температуры и даже заморозки до -4 градусов. Такая особенность сделала этот овощ популярным в отечественных хозяйствах, однако важно соблюдать сроки посадки и другие условия для получения богатого урожая.

Пекинская капуста — неприхотливый и морозостойкий овощ

Условия

У этого неприхотливого овоща есть требования к условиям выращивания:

• Плодородный грунт (с содержанием перегноя). Также огородники советуют сажать в кокосовый субстрат;
• Подготовка почвы: осенью удобряют навозом (4,5 килограмма на квадратный метр). Дополнительно вносят двойной суперфосфат (полторы десертных ложки) и сернокислый калий (две с половиной десертных ложки). Весной удобряют куриным пометом (раствор 0,5 кг помета в ведре воды);
• Световой день не длиннее 12 часов, если вы не хотите, чтобы растение цвело и появлялись семена;
• Температура до 20 градусов в дневное время, не ниже 8 – в ночное. Хорошая освещенность выбранного участка. Если воздух нагреется выше 25 градусов, возможны ожоги листвы или цветушность. Если ниже 12 градусов, начнется стрелкование;
• Влажность воздуха: в облачную погоду – 70, в ясную – 80 процентов. В ночное время – 80%. Увлажненность земли – 65 процентов.

Срок выбирают в зависимости от разновидности овоща. Ранние сорта высаживают в весенний период, поздние – ближе к августу.

При выборе почвы советуют обратить внимание на предшественников. Не следует сеять пекинскую капусту на месте, где выращивались редис, горчица. Там могут остаться вредители – крестоцветные блошки. Хорошо растет пекинская капуста на участках после люпина, фацелии.

Пекинская капуста любит прохладную погоду, высокую влажность и короткий световой день

Рассадный метод

В условиях средней полосы Росси рекомендуют выращивание пекинской капусты посредством рассады. Это спасет урожай от гибели во время возможных заморозков и сократит сроки созревания. При рассадном методе урожай собирают спустя три – четыре недели после высадки на открытую почву. Семена на рассаду необходимо сеять, когда наступит апрель.

Семена пекинской капусты прорастают, даже когда температура воздуха прогревается до +3-4 градусов. Однако более подходящая температура для выращивания «пекинки» — от 15 до 22 градусов. Пикировка вредит пекинской капусте. При выращивании советуют сажать семенной материал в торфяные горшочки или таблетки, чтобы потом сразу пересадить на грядки.

Уход за всходами прост: их поливают, рыхлят. Следят, чтобы температура была приблизительно 15 градусов. Когда появятся два листка, ростки прореживают. Расстояние оставляют примерно 7 сантиметров. Второе прореживание проводят через 10 суток. Дистанция между растениями – от 20 до 40 сантиметров.

При появлении первых 3-4 листков ростки можно садить в открытый грунт, следуя схеме 30 на 50 см. Лучше провести посадку в мае. Однако следует наблюдать за погодой и не пересаживать растения в холод. Низкая температура ведет к появлению стрелок на овощах.

Выращивание пекинской капусты рассадой позволит быстрее собрать урожай

Безрассадный метод

Семенной материал сеют в открытый грунт в несколько этапов:

• в последней декаде апреля – первой декаде мая;
• спустя 14 суток после первой высадки;
• в начале августа.

С середины июня по середину июля овощ не сеют, потому что у таких посадок начинается цветушность.

Сажают семенной материал, когда почва достаточно прогрелась. Предварительно не замачивают. Землю выбирают легкую и рыхлую, с некислой средой.

Если вы планируете оставить урожай на хранение и употребить в пищу осенью, то рекомендуется посадка и выращивание в последней декаде июня – первой декаде июля. Расстояние между посаженными растениями – не менее 35-45 сантиметров, глубина – 1-2 см. При загущенности возникает цветушность.

Предлагается садить семена в открытый грунт двумя способами:

• Ленточно-строчный: посев семенами посредством лент. Дистанция между ними – от 50 до 60, а между строками – от 20 до 30 сантиметров.
• Стандартный: сеют по 3-4 штуки, расстояние между углублениями в грунте – 35 сантиметров.

Также можно сажать семена на гребнях грядок, заглубляя их на 1-1,5 см.

Если погода еще прохладная, огородники укрывают посевы прозрачным полиэтиленом. Ростки плохо переносят низкую температуру. Семена прорастают на 3-10 сутки (чем теплее, тем быстрее).

Семена пекинской капусты не нуждаются в замачивании

Уход

Для выращивания пекинской капусты и рассадным, и безрассадным методами требуется выполнение следующих процедур:

• полив – не слишком обильный, чтобы вода не застаивалась и кочаны не сгнили;
• рыхление – необходимо для доступа кислорода и воды при поливе к корневой системе;
• прореживание;
• удаление сорняков.

Поливают грядки методом дождевания, чтобы не возникло переувлажнение. Если осадки часты, то растения накрывают прозрачным полиэтиленом, чтобы они не сгнили. При недостатке увлажнения кочан становится грубым.

Удобрения советуют применять с осторожностью. Этот овощ быстро накапливает нитраты в листве. Если чрезмерно подкармливать его химическими удобрениями, его употребление в пищу окажет вредное воздействие на человеческий организм.

Возможно умеренное применение комплексных минеральных подпиток. Но лучше использовать натуральную подкормку – коровяк в растворе (1 к 8). Также подкармливают мочевиной (чайная ложка на ведро воды) каждые 10 суток.

Для борьбы с вредителями лучше использовать натуральные средства. От капустных мух спасет применение золы. Также помогает следующее:

• отгрести грунт от корней и стебля, убирая яйца капустных вредителей;
• насыпать почву из междурядий.

Выращивание пекинской капусты на открытом грунте должно проводиться при соблюдении сроков и учете погодных условий (температура, влажность). В этом случае вы получите урожай овощей с сохранением полезных питательных свойств.

» » » Специфика выращивания пекинской капусты: методы посадки в открытый грунт

Кира Столетова

При выращивании овощей семенами необходимо учесть вегетативный процесс от начала и до конца. Однако многие земледельцы игнорируют минимальные требования, что приводит к печальным последствиям. Рассмотрим, как проходит посадка пекинской капусты на рассаду.

Описание культуры

Петсай или салатная капуста – это двухлетнее растение, выращиваемое как однолетка. Кочан формируется из нежных листьев, каждый из которых покрыт бахромой. В зависимости от сорта, окрас продукта варьируется от нежно-желтого до ярко-зеленого цвета.

Культура является любимым блюдом национальных кухонь Китая, Кореи и Японии. В Европу овощ попал в начале 70-х прошлого века, однако популярность приобрел только в последние несколько лет. Помимо великолепного вкуса, растение содержит много таких полезных веществ, как:

• аскорбиновая кислота;
• витамины группы В (1, 2 и 6);
• каротин;
• белок.

Благодаря сложному химическому составу, петсай употребляют как в свежем, так и переработанном виде. В Европе культура прижилась в салатах, хотя неплохие вкусовые характеристики позволяют использовать ее в супах, гарнирах и солениях. Кстати, растение является родственником редиса, дайкона и брокколи.

Сроки посева

Чтобы сеять пекинскую капусту на рассаду, необходимо правильно выбрать время. Дело в том, что овощ требовательно относится к теплу и продолжительности дня. Если световые сутки больше 13 часов, тогда кочаны не формируются. Растение развивается при температуре не ниже 14 и не выше 25 С. В обоих случаях культура пускает стрелку в ущерб розетке.

В отличие от салата и капусты, в наших климатических условиях петсай можно выращивать 2 раза в год – весной и на осень (в середине июля). В первом случае саженцы успевают развиться до наступления жары, а во втором уменьшающийся световой день защищает от цветения. Без проблем растение культивируют в условиях Сибири и Алтая.

Почти все сорта пекинской капусты имеют короткий вегетативный период - до 60 дней.

Посадку рассады пекинской капусты для раннего урожая проводят за месяц до высадки в основное место роста. Самыми подходящими сроками для Средней полосы является конец марта и начало апреля. В прохладных регионах оптимальное время переносится на май или первые числа июня. Овощ без проблем выдержит ночные заморозки до -4 С, однако последствиями стресса будет стрелкование в ущерб кочану.

Наиболее благоприятным временем для посева семян является фаза растущей Луны. В этот период зерна быстрее проклевываются и без проблем приживаются. Не рекомендуется заниматься аграрными работами в новолуние и полнолуние.

Подготовка сырья

Профессиональные гибриды уже обработаны, поэтому любое замачивание смывает защитный и питательный слой. Прр высеивании своего семенного материала необходимо провести профилактические мероприятия. Перед тем как сажать, тщательно перебирают семена, оставляя экземпляры крупнее 1,5 мм.

Первым этапом станет закалка в теплой и холодной воде. Вначале посевной материал на две минуты помещают в жидкость с температурой 50 градусов, после чего на это же время перемещают в ледяную воду. В завершение все компоненты выкладывают на салфетку для просушивания.

Чтобы выращивание рассады пекинской капусты прошло без проблем, нужно продезинфицировать зерна. Для этих целей подойдут растворы Фитоспорина-М или Максима дачника, разведенный по инструкции. После обработки сырье замачивают на сутки в доступном регуляторе роста – Эпине или Цирконе.

Посадка

Сажаем любую пекинскую капусту на рассаду в правильно подобранную почву. Растение предпочитает развиваться в смеси из кокосового субстрата, торфа и дерновой земли. Рыхлый грунт обеспечивает естественную аэрацию корней, что предупреждает загнивание нижних частей и появления грибковых болезней. Так как петсай не любит пересадку, то в качестве емкости лучше выбирать специальные одноразовые горшки или таблетки.

Выбрав оптимальное время для посева, в почве пальцем делают лунку, глубина которой не более 1 см. В каждую ямку кладут по три зернышка, после чего присыпают землей. Аккуратно увлажняют, сливая остатки влаги. В отличие от рассады других культуры, салатную капусту оставляют в темном месте при температуре 20-22 С. Если процедура прошла правильно, то первые всходы появляются спустя 3 дня.

После того, как на рассаде вырастут 3 взрослых листика, слабые ростки аккуратно прищипывают. Когда сеянцы выпустят пять пластинок, тогда можно приступать к высадке на постоянное место роста. Помните о том, что петсай болезненно переживает манипуляции с корешками, поэтому не рекомендуем пикировать культуру.

В теплице овощ необходимо высаживать непосредственно в грунт. В этом случае необходимо обеспечить контроль за уровнем влажности и тепла. Снижение температуры приводит к тому, что начинается стрелкование, а в мокрой земле активизируются грибки и вирусы.

Пересаживание в грунт

Чтобы капуста зацвела, важно соблюдать все требования по выращиванию.

Подготовка участка

Растение предпочитает развиваться в хорошо дренированной плодородной почве при максимальной освещенности. У овощей одинаковые болезни и вредители, поэтому стоит придерживаться правил севооборота. Нельзя выращивать капусту после томатов и свеклы

Лучшие предшественники:

• морковь;
• огурцы;
• бобовые;
• чеснок;
• сидераты.

Все работы по подготовке участка проводят заранее – весной или осенью. Тщательно перекапывают грунт, удаляя растительные остатки предыдущих культур. На зиму можно вносить перегной и компост. Перед высадкой саженцев, делают лунки, добавляя в каждую по столовой ложке:

• суперфосфата;
• мочевины;
• древесной золы.

Пересадка

На постоянное место роста рассаду можно посадить в подходящие сроки. Для того, чтобы вырастить крупные кочаны, высадите рассаду по схеме 30х25 см, так как растению нужно большое пространство. Для выращивания салатных листьев лунки располагают ближе друг к другу.

Через 25 суток после проклевывания семян приступают к основным работам. Помните, что саженцы очень нежные и хрупкие, поэтому все действия проводят аккуратно. Горшочек неспеша опускают в готовое отверстие, присыпают землей и медленно поливают под корень теплой водой.

В первые две недели посадки на ночь защищают от морозов пленкой. Кстати, искусственное уменьшение светового дня поможет сформировать качественный кочан. Важно не забыть убрать материал утром.

Уход

Рассада пекинской капусты без проблем развивается в открытом грунте. Оптимальная температура должна быть не ниже 13 С и не выше 25 С. Чтобы обезопасить растение от жары и холода, промышленная технология предполагает укрытие лутрасилом. Полотно не только защищает от неблагоприятных климатических условий, но и не дает проникнуть внутрь крестоцветной блошке.

Заключение

Если вы хотите посадить семенами пекинскую капусту на рассаду, то стоит внимательно отнестись к требованиям культуры. Зная сроки и особенности посева и ухода, можно легко избежать распространенных ошибок.

Если сравнивать методику выращивания обычной белокочанной капусты и пекинской, то второй вид имеет свои особенности. Поэтому стоит разобраться во всех нюансах о том, как вырастить пекинскую капусту и ухаживать за культурой самостоятельно дома.

Выращивание пекинской капусты имеет свои особенности, которые следует знать

Огородники при выращивании капусты допускают банальную ошибку: нарушают технологию. Очень часто люди пытаются вырастить в домашних условиях пекинскую капусту, как обычную белокочанную. В этом и заключается основная ошибка.

Пекинская капуста выращивание и уход за которой, можно назвать особенным процессом, не относится к сорту белокочанной культуры. Это самостоятельное растение, которое имеет иную рассаду. Охарактеризовать можно как растение с шершавыми листьями, напоминающими редиску или сурепку:

• Это скороспелая культура, сроки созревания которой варьируются от 40 до 55 дней. Относительно поздних сортов, то срок созревания достигает 2-х месяцев. За один сезон посадки можно получить до 3 урожаев.
• В определенных условиях можно выращивать круглый год.
• При длинном световом дне и умеренной температуре растение пускает «стрелки», а сама капуста начинает цвести.
• Оптимальной температурой для выращивания является 20 градусов по Цельсию.

Чтобы избежать появлению «стрелок» и цветения культуры следует:

• сажать сорт, устойчивый к цветению;
• производить правильно высадку, то есть равномерно, не густо;
• посадку осуществлять в апреле, в дневное время, накрывая грядку от света.

Пекинская капуста склонна к цветению, поэтому выбирать нужно устойчивые к нему сорта

Посев и выращивание

Вырастить пекинский сорт на даче можно из рассады и семян, все зависит от желаемого срока созревания плодов (при рассадном способе гарантировано быстрое созревание). Можно высаживать представленное растение в защищенный грунт, то есть в парник или теплицу, как самостоятельную культуру в роли уплотнителя между томатными и огуречными рядами.

Рассадный посев

Высадка семян для рассады разрешена уже в середине марта. В качестве тары для рассады можно использовать торфяной бокал или простой ящик, что предусматривает дальнейшее пикирование рассады в торфяной горшок. Выбранная емкость легко поместится на подоконнике. Семена нельзя замачивать, а высаживать необходимо их во влажную почву в сухом состоянии.

Выбранную емкость (бокал, стакан или ящик) необходимо заполнить почвенной смесью, которая состоит из торфа и дерновой земли в одинаковом количестве. Кроме того, смесь включает в себя удобрения и древесную золу. Также проводится обеззараживающая обработка смеси при помощи раствора марганца. Поставить емкости с рассадой можно дома на подоконнике.

Глубина лунки не должна превышать 1,5 см, высаживается от 2 до 3 семян. Первые всходы служат сигналом о том, что емкости необходимо вынести из дома на балкон или веранду. Но, в данном случае, температура воздуха не должна быть меньше 18 градусов в дневное время и 12 в ночное. Стоит отметить, что пекинский сорт теплолюбив, что отличает его от других культур.

Необходимо осуществлять регулярный полив растений, как на подоконнике, так и в открытом грунте, следя за влажностью почвы. Капуста не любит сухой земли, но и чрезмерное увлажнение исключено. Прореживание производится при появлении трех первых листьев. Желательно удалять слабые стебли, оставляя в лунке один сильный росток. Когда на стебле появляется 6 листочков (на 4 неделе роста) можно высаживать культуру в открытый грунт.

Рассада пекинской капусты любит тепло и регулярный полив

Выращивание в открытом грунте

Среди огородников может возникнуть вопрос о том, как вырастить пекинскую капусту не на подоконнике в качестве рассады, а в открытом грунте. Засеивать грядки семенами можно в конце апреля, в зависимости от погодных условий и температуры воздуха. При посадке стоит учитывать форму капусты:

• для листового сорта оптимальным вариантом является расстояние между рядами в 20 см и такое же расстояние между растениями;
• для кочанной капусты оптимальна высадка на расстоянии 35 см между рядами и 25 см между растениями.

В идеале выращивать пекинскую капусту на огороде лучше на той грядке, где произрастала картошка. Картофель прекрасно размягчает почву. Пекинская капуста хорошо приживается на грядках, где недавно произрастали бобы или морковь. Худшим вариантом является грядка из-под свеклы и других капустных сортов.

Желательно на даче заранее подготовить грядки, тщательно перекопать участок и добавить органические или минеральные удобрения. Пекинская капуста не переносит подкисленной земли, это означает, что почву на огороде необходимо известковать. Кроме того, весной производится обработка лунок, а перед высадкой рассады, в каждую ямку добавляется зола, мочевина и суперфосфат.

Посадку семян лучше осуществлять после дождя или полива, когда земля будет влажной. Засеянную грядку необходимо накрыть пленкой, которая открывается только для полива растений. Допускается производить посев открытым способом через каждые 15 дней до июня. Не стоит сажать пекинскую капусту в засушливый или жаркий период.

Пекинская капуста хорошо растет на удобренных почвах

Правильный уход

Пекинская капуста морозоустойчива. Данная культура может выдержать температуру воздуха до -4 градусов. Оптимальной для растения температурой является +22 градуса, но если шкала поднимается выше +25, то растение может получить ожог, который характеризуется появлением на листьях желтого и коричневого оттенка.

Правильно ухаживать за пекинской капустой, это значит регулярно поливать, рыхлить почву, бороться с болезнями. Представленному растению не страшны вредители, так как в нем содержаться эфирные масла, отгоняющие жуков. Мульчированием почвы можно избавиться от сорняков.

Обязательным условием является освежающий полив, а значит уместно дождевание. Нехватка влаги замедляет рост капусты, но и чрезмерное увлажнение вредит растению, в результате наличия избыточной влаги замедляется созревание урожая.

Как хранить пекинскую капусту дома, после сбора урожая? В холодильнике можно держать кочан капусты не больше 10 дней. И далеко не все знают, как в зимний период сохранить свежесть и вкус пекинской капусты.

Хранить длительный период лучше хорошо созревшие, но не перезревшие капустные кочаны. Во время сбора урожая лучше срывать кочан, а не срезать его. Для хранения идеально подойдет подвал или погреб, но хранить лучше не в таре, а в песке, слегка прикопав плод.

Если с хранилищем возникли проблемы, то срезанные кочаны помещаются в пакеты, закрываются и укладываются в ящик. Целесообразно укладывать кочаны в вертикальном положении.

Азиатский сорт капусты обладает особенными полезными свойствами, поэтому стоит освоить простую методику выращивания данной культуры.

» » » Пекинская капуста: как вырастить на огороде