Кофе беременной на раннем сроке. Можно ли кофе во время беременности: действие на организм. Кофе при беременности. Как влияет частое употребление кофе на женский организм

Кофе беременной на раннем сроке. Можно ли кофе во время беременности: действие на организм. Кофе при беременности. Как влияет частое употребление кофе на женский организм
Кофе беременной на раннем сроке. Можно ли кофе во время беременности: действие на организм. Кофе при беременности. Как влияет частое употребление кофе на женский организм
09.11.2021

В период своей беременности вы вынуждены проявлять повышенную осторожность в вопросах еды и питья. Любимые напитки, которые так радовали вас каждый день, уже нельзя пить в таких количествах. А некоторые напитки, например кофе, заставляют задаться вопросом: можно ли пить кофе при беременности?

И даже если вы возьмете себя в руки, отказавшись от кофейного напитка, может наступить такой момент, когда ваш организм начнет требовать его.

Что же делать в этом случае?

Меня в последние месяцы, дико тянет на кофе. Знаю, что вредно, но очень хочется. Крепкий не пью. Покупаю растворимый, добавляю корицу, молоко и смакую. Малыш, конечно, начинает толкаться. А я знаю, что ему вредно, но отказаться совсем от кофе, не могу.

Анастасия

Как воспринимает кофе организм будущей мамочки

  • Кофейный напиток не так безобиден, как кажется, на первый взгляд. А во время беременности его можно пить не всем. Например, женщинам с повышенным давлением от данного напитка лучше отказаться, так как употребление кофе может повысить давление еще больше и мамочка во время беременности, будет чувствовать себя плохо;
  • Кофе при низком давлении, при беременности, разрешен, но выпивать его нужно после завтрака (не натощак), не заваривая очень крепким и обязательно добавлять молоко.

Дело в том, что такие напитки, как чай и кофе, вымывают кальций с костной системы организма беременной. А если учесть, что будущая мама и так отдает много кальция на создание скелета будущего малыша, то что же будет с ее здоровьем?

Кальций очень важен организму, он должен поступать в него ежедневно с напитками (молоко, кефир) и едой.

Интересно! Можно ли кофе с молоком при беременности? Да, это поможет разбавить сам напиток (мама выпьет только полчашки, вместо целой), а еще молоко поможет компенсировать часть потери кальция в период беременности.

В чем польза и вред кофе

Почему нельзя кофе при беременности? Употребление кофе в больших количествах влияет на:

  1. Центральную нервную систему, возбуждая ее. Организм реагирует на данное возбуждение также, как он среагировал бы на возникновение угрозы:
  • Гипофиз действует на надпочечники и они выделяют гормон адреналин;
  • Адреналин заставляет сердечную мышцу более часто сокращаться;
  • Повышается давление в артериях.
  1. Усиление работы почек. Что приводит к частым позывам мочеиспускания, соответственно происходит дополнительное обезвоживание всего организма;
  2. Раздражение слизистой ЖКТ, так как при употреблении кофе, в несколько раз увеличивается выделение соляной кислоты и секреции слюнных желез, что не очень хорошо во время беременности;
  3. Нарушение усвоения организмом кальция, натрия, калия, магния и фосфора. Плюс ко всему, кофе способствует вымыванию кальция из организма.

Польза от кофе все же имеется, хоть на первый взгляд, несущественная - если женщина во время беременности, будет употреблять его не более одной чашки в день, делая его не очень крепким и разбавляя напиток молоком, такого сильного влияния на организм не будет.

В какой триместр беременности лучше воздержаться от ароматного напитка

Некоторые женщины продолжают радовать себя ароматным напитком в первом триместре, объясняя это тем, что срок беременности еще маленький (о том, что происходит в организме женщины в этот период, узнайте из статье 1 триместр беременности >>>). В действительности, к употреблению кофе при беременности на ранних сроках нужно отнестись насторожено, так как он:

  • действует на почки, усиливая позывы к частому мочеиспусканию;
  • повышает слюноотделение;
  • плюс ко всему, может проявиться ранний токсикоз (о том, как облегчить проявления токсикоза, если он вас все же настиг, читайте в статье Тошнота во время беременности >>>);
  • Также помним о том, что кофе вымывает полезные микроэлементы, которые, именно сейчас, так важны для построения скелетно-мышечной системы малыша (о том, как в норме должен развиваться малыш, можно узнать из статьи Развитие ребенка в утробе матери >>>).

Знайте! Употребление кофе и чая, из-за содержащихся в данных напитках кофеина, приводит к уменьшению размеров плода.

Да, именно такой вывод сделали ирландские специалисты в одном из своих исследований. Они изучили истории 941 мамы и оказалось, что 100 мг. кофеина получаемого ежедневно в 1 триместре, приводили к уменьшению веса новорожденного на 72 грамма. Влияние происходило не только на вес плода, но и на его окружность головы и рост.

Ученые говорят, что даже употребление напитков с кофеином в дозировке менее 200 мл. в день, все равно не проходит бесследно для плода и оказывает негативное влияние.

Второй триместр - по сути, самый спокойный период беременности. Именно во втором триместре, у беременной может возникать сильная тяга к определенным продуктам, например, к кофеину. Не стоит себе отказывать в этом, кофе во втором триместре беременности можно, главное: помним о правильных количествах и не забываем добавлять молоко.

А пока вы наслаждаетесь чашечкой кофе, узнайте, какие изменения происходят в организме мамы на этом сроке из статьи 2 триместр беременности >>>

Важно! У женщин, которые злоупотребляли кофейными напитками во втором триместре беременности, чаще рождались малыши с костными патологиями и аномалиями.

Достаточно сложно выделить период беременности, в который кофе крайне нежелателен, но большинство медиков утверждают, что именно третий триместр - самый опасный. Это объясняется тем, что ЦНС плода, может слишком бурно реагировать на наличие кофеина. Сосуды плаценты беременной сужаются, малыш недополучает кислород, что может привести к внутриутробному состоянию гипоксии .

Растворимый или молотый - какой кофе безопасней

  1. Напомню, что кофе способствует стимулированию выделения желудочного сока, а растворимый кофе - это напиток с повышенной кислотностью. Именно поэтому кофе натощак нельзя употреблять, особенно растворимый кофе при беременности;
  2. Консерванты, которые используются в растворимом кофе, негативно сказываются на общем обмене веществ, провоцируя появление целлюлита;
  3. Также растворимый кофе сильно влияет на почки и сердечно-сосудистую систему.

Единственное, что есть приятного в данном виде кофе - это ароматный запах (именно на этом делают свой акцент производители), удобство хранения и легкость приготовления.

  • Если рассматривать молотый кофе, то выбор лучше остановить именно на нем, ведь его необязательно варить, данный вид кофе, можно заваривать, залив кипятком. Зато в нем нет консервантов и дополнительных ароматизаторов.

Интересно! Для получения максимального удовольствия от любимого напитка, можно создать свой незабываемый ритуал. Выделите определенное время, когда вы можете порадовать себя ароматными зернами, возьмите книгу, или включите любимый фильм и постарайтесь не спеша, смакуя каждый глоток, провести такой приятный ритуал.

Альтернатива кофе - цикорий

Если вы переживаете о здоровье вашего малыша и все же решились отказать себе в употреблении кофе, знайте, что его, на период беременности, можно заменить на цикорий. Этот напиток очень напоминает кофейный, но сделан из высушенного растения цикорий.

Благодаря его целебным свойствам, вы сможете не только наслаждаться напитком, но и снизите уровень холестерина, поможете своему организму справляться с изжогой и нормализуете работу ЖКТ.

Кофе – это ароматный, бодрящий напиток, без которого многие уже не представляют себе утро. С ним легче получается проснуться, а ещё кофе способствует выработке серотонина, а значит, помогает подняться настроению. Не все знают, что в нём есть калий, кальций, магний, железо, фосфор, органические кислоты и даже витамины: В2 и РР.

Однако несмотря на весь позитив, натуральный кофе при беременности чаще всего оказывается под запретом. В ожидании ребёнка женщины нередко страдают от повышенного давления. Поэтому напиток, который увеличивает соответствующие показатели, будет, мягко говоря, нежелательным.

Натуральный кофе при беременности чаще всего оказывается под запретом

Тёмная сторона кофеина

Одним из самых спорных составляющих в напитке является кофеин. Превышение суточной дозы чревато различными неприятностями. При разговорах о том, как влияет кофе на плод при беременности, имеется в виду в первую очередь именно это вещество. ВОЗ установила предельную суточную границу в 300 мг, европейские медики понизили её сразу на целых 100 единиц – до 200 мг соответственно.

Какого варианта придерживаться? Решать Вам. Но если захочется схитрить в сторону увеличения, подумайте о том, что кофеин содержится также в натуральном шоколаде, какао, в кока-коле, в чёрном и зелёном чае, о чём многие забывают. А любители элитных сортов кофе могут получить суточную дозу, выпив всего одну небольшую чашечку. И помните, что этот компонент входит в состав некоторых лекарств.

Чем же опасна передозировка кофеина для беременных?

Наступает перевозбуждение нервной системы, может резко и сильно подняться давление, участиться пульс. Вполне вероятны проблемы со сном, а от них беременные и так часто страдают. Если у женщины в положении наблюдается токсикоз, то его проявления усиливаются.

Если регулярно пить кофе на голодный желудок, то с ЖКТ рано или поздно начнутся проблемы, потому что напиток повышает кислотность. Влияние на нервную систему способно привести к резким перепадам настроения или же усугубить эту проблему. Иногда кофе отбивает аппетит, а не пробуждает его.

А ещё слишком большое количество кофеина повышает тонус матки. Это опасно для женщин с угрозой выкидыша, да и при нормальном течении беременности нежелательно. Именно поэтому нужно следить за суточным количеством вещества.

Проблема выведения кальция

Кофе также выводит кальций из организма, а беременная и без того страдает от его нехватки при вынашивании ребёнка. Существует мнение, что этот важный микроэлемент накапливается в организме примерно до 30 лет. А дальше наше тело его только постоянно теряет каждый год.

Беременность же усугубляет этот процесс. Особенно много кальция требуется в первом триместре , когда идёт активное формирование скелета ребёнка. Если организму плода не хватает данного элемента, то он начинает забирать его из жизненно важных запасов матери. Вот почему у многих женщин именно в период ожидания ребёнка впервые начинают разрушаться зубы.

По теме: Специфика лечения зубов во время беременности

Существует мнение, что этот важный микроэлемент накапливается в организме примерно до 30 лет.

Нехватка металла угрожает остеопорозом и целым рядом других заболеваний костей и суставов. Кроме того, повышается вероятность переломов, вывихов, каждое падение становится более травматичным. Что крайне нежелательно для беременной, потому что большинство обезболивающих в этот период находятся под запретом.

Влияние кофеина на плод

При поиске ответа на вопрос, можно ли пить кофе при беременности, женщины интересуются тем, как именно влияет напиток на ребёнка. Исследования датских учёных показало, что при злоупотреблении (9 чашек в день и больше) начинают рождаться дети с пониженным весом.

Помимо этого, очень большое количество кофе способно проникать через плаценту и непосредственно влиять на плод, ускорять его сердцебиение, воздействовать на нервную систему. Учёные пока что изучают все последствия, но точно можно сказать одно: употребление напитка литрами бесследно не проходит.

Польза кофе

Впрочем, что опасно в больших дозах, то способно благоприятно сказываться на организме, если не превышать норму. Так, кофе при беременности при пониженном давлении и отёках может быть даже очень полезным. Помимо того, что он повышает показатели АД, напиток ещё и способствует выведению лишней жидкости из организма, действуя как мочегонное.

Кроме того, одна-две чашки с утра тонизируют и помогают проснуться. Поэтому не стоит совсем себя ограничивать. Просто нужно не увлекаться и следить за тем, чтобы не было передозировки. И при планировании беременности кофе безопасен, ведь ещё нет плода, на который он мог бы оказать влияние. Хотя от слишком больших доз лучше научиться отказываться заранее.

Возможно, вас также заинтересует:

Как пить кофе безопасным для ребёнка способом?

Можно ли сохранить привычку, но сделать так, чтобы малыш не пострадал? Вполне. Врачи рекомендуют пить при беременности кофе с молоком : во-первых, создаётся ощущение большой чашки, но при этом количество самого кофеина не увеличивается. Во-вторых, поскольку организм теряет из-за напитка кальций, то было бы неплохо его восполнять.

Кроме того, если Вы привыкли пить много кофе, то организм можно попытаться обмануть. К примеру, есть эспрессо флат уайт – это напиток, при котором только 1/3 составляет, собственно, кофе. Остальное – молоко. Не забываем и про каппучино, где взбитое молоко обычное смешивается с кофе.

Ещё есть маккиато, латте маккиато, кофе по-венски, медовый раф, американо, коф панна, бревэ. Здесь к большему или меньшему количеству кофе добавляется вода, мёд, взбитое молоко или простое (а иногда и то, и другое), сливки и другие ингредиенты. От этого напиток приобретает интересный и выразительный вкус.

Но для беременных имеет значение то, что общее количество напитка увеличивается, а кофе и самого кофеина, нет. К тому же, у будущей матери остаётся богатый выбор напитков. Это психологически важно, поскольку при вынашивании ребёнка и так много ограничений.

Кофе без кофеина

Ещё можно попытаться перейти на кофе без кофеина при беременности, правда, и тут есть свои моменты. Многие женщины думают, что такой напиток совершенно безвреден, значит, разрешены любые количества! Что далеко от действительности: при обработке в нём появляются другие вредные вещества. Поэтому увеличить дозу можно, но не сильно.

Растворимый кофе

Также врачи рекомендуют обратить внимание на растворимый кофе при беременности: количество кофеина в нём меньше, но всё же достаточное, чтобы бодрить по утрам. К тому же сейчас на рынке вполне реально найти массу вариантов на любой вкус. Это будет своеобразным компромиссом.

Что ещё стоит делать, чтобы не подвергать лишнему риску себя и ребёнка?

Пить кофе нужно в первой половине дня. И крайне нежелательно на ночь, перед сном, потому что это чревато последствиями в виде бессонницы, нервной возбудимостью.

Также стоит увеличить количество чашек, уменьшив порцию каждой. Психологически будет казаться, что выпито немало кофе, но при этом вреда здоровью не будет. И ещё: не нужно переживать по поводу каждой чашки. Если сохранять умеренность, то опасности для плода нет. Зато вот лишние нервы вполне могут навредить!

На разных стадиях беременности

С каждым триместром в организме беременной происходят соответствующие изменения. Это затрагивает функционирование внутренних органов, биохимические процессы в организме. Поэтому неудивительно, что в зависимости от срока вынашивания ребёнка реакция на одни и те же раздражители может быть совершенно разной.

Так, увлекаться крепким кофе при беременности на ранних сроках не стоит из-за риска повысить тонус матки. Особенно, если у женщины в прошлом были выкидыши или существует такая опасность. Если отказаться от напитка совсем не получается, лучше перейти на вариант без кофеина. А вообще специфику употребления кофе в зависимости от срока можно посмотреть в таблице.

Вообще же каждая беременная реагирует по-своему. И нужно учитывать не только срок, но и состояние организма.

Вопросы и ответы:

Когда от кофе стоит отказаться?

От напитка нужно вообще отказаться при аллергии, даже если раньше такой реакции на него не было, при наличии других противопоказаний, например, повышенное артериальное давление. И ещё в тех случаях, когда сразу же после приёма напитка наблюдаются неприятные ощущения, начинает колоть сердце, появляется тошнота, отдышка, изжога.

Как часто можно пить кофе при беременности?

Врачи разрешают его пить каждый день при соблюдении нормы. Однако между одной и второй чашкой лучше всего сделать хотя бы небольшой перерыв, дать организму усвоить кофеин. В противном случае может подняться давление.

Чем заменить кофе при беременности?

Если тяга к напитку очень сильна, 2 чашек недостаточно, а также если кофе вообще оказался под запретом, можно попытаться поискать альтернативы. Беременным обычно разрешён какао, там, кстати, тоже есть кофеин, но совсем в небольших дозах, которые не навредят малышу. Некоторые пьют цикорий, многим он напоминает кофе, но при этом далеко не так вреден. Врачи также советуют травяные чаи, они согревают и успокаивают.

Кофе или цикорий при беременности?

Если стоит выбор между кофе и цикорием, то второй, безусловно, полезнее. Как минимум, он безопаснее. Но к нему далеко не все могут привыкнуть, для этого, судя по отзывам беременных, требуется время. Некоторые женщины отмечают, что стали лучше воспринимать цикорий, когда начали относиться к нему не как к замене кофе, а как к самостоятельному напитку.

Может ли тошнить от кофе при беременности?

Что делать, если при беременности тошнит от кофе, а раньше такой реакции не было? Вынашивание ребёнка многое меняет, в том числе и вкусовые пристрастия. Иногда у женщины появляется слишком сильная реакция на горечь, характерную для этого напитка. В такой ситуации стоит отказаться от него. Или же попробовать варианты с большим количеством молока, например.

Тянет на кофе в больших количествах

Будущие мамы часто поражают окружающих непривычными пристрастиями. А ещё их иногда ужасно тянет на что-то, настолько, что трудно отказать себе в этом. Они жалуются, что иногда даже просыпаются посреди ночи и не могут ни о чём другом думать. Если при беременности хочется кофе так сильно, то можно разрешить себе чашечку-другую при условии, конечно, что нет противопоказаний.

Можно ли пить слабый кофе при беременности при противопоказаниях?

Тут многое зависит от того, из-за чего именно запрещён напиток насколько строго. Если причина – аллергия, то плохо может стать даже из-за запаха. Поэтому не стоит экспериментировать, тем более что большинство антигистаминных препаратов беременным запрещены. И оказание помощи при столкновении с аллергеном способно причинить вред здоровью ребёнку.

Если же дело в повышенном давлении, то можно попробовать при условии хорошего самочувствия взять одну чашечку латте или другого кофе с водой, молоком, сливками и т. п.. Только в процессе прислушивайтесь к собственным ощущениям. Стало плохо? Немедленно прекратите пить.

При дефиците кальция напиток иногда разрешается, но с добавлением молока. Или же с обязательным включением кисломолочной продукции в рацион, причём желательно – в тот же день. А вот если у Вас неприятности с сердцем, то лучше всего не рисковать.

Вообще при сильной тяге к кофе посоветуйтесь с врачом, расспросите его, что будет, если Вы выпьете всё-таки одну чашку. Хороший специалист не станет запугивать, он честно опишет возможные варианты развития событий и расскажет, как действовать в тех или в иных случаях.

Кофе – это напиток, к которому многие из нас уже давно привыкли. Для некоторых он даже стал чем-то вроде обязательного утреннего ритуала. Без него иногда сложно проснуться или сделать все свои дела. Поэтому отказаться от кофе совсем – проблематично, да и не нужно, если нет прямых противопоказаний. Просто придерживайтесь суточной дозы кофеина, что полезно, кстати, и женщине, которая не ждёт ребёнка. Будьте здоровы!

Источники

В статье обсуждаем кофе при беременности. Рассказываем, можно ли его пить в 1, 2 и 3 триместре, как он влияет на плод. Вы узнаете о пользе и вреде продукта, отзывы врачей и тех, кто пил кофе во время вынашивания ребенка, и чем можно заменить его.

Кофе - тонизирующий напиток, способный быстро прогнать сон и зарядить вас энергией. Он содержит большое количество ароматических веществ, которые придают напитку неповторимый аромат.

Пить кофе можно не более 4 чашек в день

Еще в составе присутствуют алкалоиды - тонизирующие соединения, обеспечивающие прилив энергии после каждой чашки кофе. Важное место среди них занимает кофеин, концентрация которого зависит от сорта кофе. В среднем, в одной кофейной ложке молотого кофе присутствует примерно 0,2 г кофеина.

Также ароматный продукт содержит множество витаминов, минеральных солей и углеводов. Стоит отметить, химический состав кофейных зерен не до конца изучен, по этой причине большинство составляющих еще не удалось идентифицировать.

Интересный факт: 100 г кофе способны обеспечить 50% суточной потребности человека в рибофлавине, фосфоре, железе и витамине Д; до 20% - углеводов, аминокислот, кальция и натрия; до 132% от дневной нормы никотиновой кислоты.

Такой богатый химический состав оказывает как пользу, так и вред для организма человека. Его влияние на женщину напрямую зависит от выпитого объема напитка и личных особенностей организма.

Польза кофе в случае его умеренного употребления (не более 3 чашек в день) обусловлена тем, что продукт:

  • улучшает настроение;
  • заряжает положительной энергией;
  • усиливает концентрацию внимания и работоспособность;
  • препятствует развитию кариеса;
  • активизирует работу кишечника;
  • нормализует состояние при вегетососудистой дистонии, гипотонии;
  • проявляет антиоксидантное воздействие;
  • минимизирует вероятность образования злокачественных образований, сердечно-сосудистых патологий;
  • улучшает состояние во время обострения бронхиальной астмы.

Порой кофе становится самым безопасным продуктом от , особенно на ранних сроках вынашивания ребенка.

Польза и вред

При отсутствии проблем со здоровьем и умеренным употреблением напитка он не причиняет вреда здоровью, а приносит только пользу. Будущим мамочкам, страдающим от гипотонии и вегетососудистой дистонии, можно пить некрепкий кофе и только утром после завтрака.

Полезно пить напиток во 2 триместре, особенно если у беременной наблюдаются отеки. Кофейные зерна обладает хорошим мочегонным эффектом, благодаря чему выводят лишнюю жидкость из организма, устраняя отечность. Подобная методика допустима при отсутствии гестоза, малокровия и .

На этом полезные качества кофе беременным заканчиваются. Вред от напитка может проявиться на любом этапе беременности, включая 3 триместр, и выражается он в следующем:

  1. Вследствие мочегонного воздействия из организма вымывается кальций, фосфор и калий. Это чревато проблемами с развитием скелета у плода и остеопороза у беременной.
  2. Если пить больше 4 чашек кофе в день во втором триместре, то это грозит малым весом ребенка при рождении.
  3. Кофеин способствует , из-за чего сужаются сосуды и сосудистая клетка плаценты. Все это приводит к гипоксии плода и фетоплацентарной недостаточности.
  4. Все вещества, содержащиеся в кофе, способны проникнуть через плацентарный барьер, вызывая у ребенка изменение сердечного ритма.
  5. Если пить кофе при , то это может вызвать выкидыш.
  6. Передозировка кофеина провоцирует у беременной нервное перенапряжение, а также , агрессивность, ощущение тревоги и раздражительность.

Почему беременные по-разному относятся к кофе

В том случае, когда до зачатия женщина была равнодушна к кофе, то в период вынашивания ребенка, как правило, ничего не меняется. А в некоторых случаях даже может наблюдаться его непереносимость, особенно во время токсикоза. Кофейный запах может вызвать потерю сознанию, небольшое недомогание и даже рвоту.

Немецкие ученые провели исследования, согласно которым у женщин-кофеманов нередко наблюдаются проблемы с зачатием. Именно по этой причине на этапе планирования беременности лучше убрать этот напиток из своего рациона.

Но почему некоторые женщины не могут себе отказать в кофе, потребляя его в больших количествах? Это обусловлено несколькими причинами:

  1. Желание регулярно получать энергетическую “подзарядку”. Вам может показаться неправдой тот факт, что кофе вызывает зависимость наравне с сигаретами и употреблением энергетиков. После попадания кофеина в организм, он всасывается в кровоток и доходит до головного мозга, стимулируя синтез дофамина - нейромедиатора, который вызывает ощущение радости, бодрости. Подобный эффект длится всего пару часов, после чего организм требуется дополнительная порция кофеина.
  2. Нехватка железа в организме - такое состояние провоцирует гипоксию у беременной и плода, упадок сил и ухудшение самочувствия. В подобном случае следует обратиться к врачу, при подтверждении диагноза пройти необходимое лечение, а не улучшать самочувствие кофейным напитком.

Кофе - бодрящий напиток, который имеет противопоказания

Сколько можно кофе

Беременность - период, когда нужно внимательно относиться к своему рациону и здоровью. Если до зачатия женщина могла позволить себе вести неправильный образ жизни и вредно питаться, то теперь этого делать нельзя. Специалисты рекомендуют воздержаться от кофе при беременности, так как оно негативно воздействует на организм беременной и состояние плода.

Согласно проведенным исследованиям, чрезмерное употребление ароматного напитка на ранних сроках беременности может привести к выкидышу, на поздних - стать причиной преждевременных родов. Но такие последствия возникают только в том случае, когда беременная пьет действительно много кофе. Например, чашечка кофе, выпитая от низкого давления, к подобным осложнениям не приведет.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли кофе беременным, ученые из Дании провели эксперимент. Согласно полученным результатам, женщина в положении может без вреда для здоровья выпивать до 150 мг кофе. Такой объем продукта улучшит самочувствие, придаст бодрости, поднимет давление и никак не скажется на ребенке в утробе.

Схожие исследования были проведены при совместном участии европейских, американских и австралийских ученых. На основе результатов, в 2010 году они дали рекомендации, согласно которым в сутки можно употреблять до 200 г кофеина, что приравнивается к 2 чашкам кофе.

Следует учесть, что подобная дозировка применима только к женщинам, у которых беременность протекает без осложнений. При наличии почечных и печеночных патологий, а также малокровии кофе лучше вовсе не пить. Особую опасность напиток представляет в 3 триместре при наличии сильно прогрессирующего гестоза.

Как пить кофе

Существуют определенные правила употребления напитка из кофейных зерен в период вынашивания ребенка. Вот они:

  1. Пейте напиток только после приема пищи, так как употребление натощак вызывает раздражение слизистой желудка, что приведет к тошноте, изжоге и болям в этом органе.
  2. Кофе желательно разбавлять натуральными сливками или молоком. Такая процедура позволит снизить крепость напитка и восполнить запас кальция.
  3. Если вы пьете кофе, то учитывайте содержание кофеина в других употребляемых вами продуктах.
  4. По причине того, что кофе обезвоживает, после каждой чашки напитка нужно выпить 3 стакана минеральной воды для нормализации водного баланс.

Виды кофе

Так как в магазинах представлен широкий ассортимент кофе, следует разобраться, какой сорт лучше всего употреблять при беременности. Специалисты советуют пить только натуральный кофе в зернах по причине того, что в нем нет никаких добавок.

Ниже мы рассмотрим основные разновидности кофе для понимания, что можно, а что нельзя пить.

Натуральный кофе

В продаже представлены кофе в зернах или молотый, при этом разной степени помола, в качестве смеси или определенного сорта. Вы можете выбрать тот, который больше всего вам нравится. При этом учитывайте тот факт, что на крепость напитка влияет степень обжарки зерен.

Продолжительное обжаривание повышает объем алкалоидов. По этой причине следует приобретать не сильно обжаренный кофе. Также следует учесть тот факт, чем меньше помол, тем насыщеннее вкус напитка.

Весь кофе имеет несколько видов: робуста и арабика. Робуста содержит большое количество кофеина и не отличается хорошим вкусом. Арабика имеет меньшую крепость, при этом обладает нежным вкусом и ароматом.

Кофе без кофеина

В продаже вы можете найти кофе с пометкой “без кофеина”, но это чистой воды обман. Несмотря на то, что зерна обрабатывают для снижения уровня кофеина, полностью убрать его невозможно.

К тому же, большая часть экспертов едины во мнении, что такой продукт представляет опасность для человека, так как для устранения кофеина применяются различные растворители. Исходя из проведенных исследований, если пить кофе, который прошел процедуру декофеинизации, это приводит к образованию атеросклероза.

Такой продукт имеет плохие вкусовые качества, он пресный и без запаха. По этой причине лучше не употреблять такой продукт, а обратить внимание на натуральные сорта, в которых есть немного кофеина.

Растворимый кофе

Некоторые полагают, что растворимый кофе - неопасный напиток, так как содержит немного кофеина. Это в корне неверно, так как эта разновидность кофе производится на основе отсортированных зерен робусты. При этом концентрация кофеина может превышать ту, что у обычного заварного кофе.

Также к недостаткам этой разновидности продукта следует отнести неопределенный состав. По утверждениям экспертов, этот вид кофе содержит не более 25% кофейного экстракта, остальная же часть является химической добавкой. Такой продукт натуральным точно назвать нельзя.

Это же касается всеми любимых напитков “3 в 1”, в составе которого присутствуют вкусовые добавки, консерванты и растительные жиры.

При наличии противопоказаний к употреблению кофе можно заменить его аналогом

Чем заменить

Если по каким-то причинам вам запрещено пить кофе, но побаловать себя чем-то ароматным и бодрящим желание есть, то следует обратить внимание на кофейные напитки на растительной основе. Они могут быть изготовлены в виде измельченного сырья или растворимого порошка.

“Курземе”

В составе продукта присутствует измельченный и обжаренный цикорий, а также овес, рожь и ячмень. Этот продукт часто применяют в роддомах и перинатальных центрах в качестве общеукрепляющего средства, которое защищает сердечно-сосудистую систему, улучшает аппетит и работу почек.

Напиток отлично сочетается с молоком, соком, горячим шоколадом и какао.

Ячменный напиток

В таком продукте нет кофеина, зато он богат витаминами и минералами. Да, его вкус не схож с кофе, но он довольно приятный, как и аромат. При этом отсутствуют противопоказания для его употребления.

Ячменный напиток готовят по тем же принципам, что и кофе. Он может быть без примесей или комбинированным (с ягодным порошком, цикорием, шиповником и целебными травами).

Цикорий

Самым простым, но не худшим, заменителем кофе является корень цикория. После приготовления такой напиток по свойствам схож с кофе. Цикорий разрешен при беременности, к тому же обладает такими полезными свойствами:

  • нормализует количество сахара в крови;
  • повышает гемоглобин и аппетит;
  • оказывает мочегонное действие;
  • оказывает седативное воздействие;
  • имеет очищающий эффект.

В день можно пить не более 4 кружек напитка. Готовить продукт следует по инструкции, указанной на упаковке. Как правило, он поставляется в виде порошка, который следует смешать с сахаром и залить кипятком. По желанию в напиток можно добавить молоко, сливки или сгущенку.

Запрещено принимать цикорий при варикозе и желудочных патологиях.

Противопоказания

Запрещено пить кофе при наличии таких патологий:

  • гестоз;
  • гипертензия;
  • отсутствие аппетита;
  • бессонница;
  • заболевания пищеварительных органов;
  • малокровие;
  • токсикоз;
  • фетоплацентарная недостаточность.

Во всех остальных случаях обязательна консультация врача. Помните, при наличии перечисленных заболеваний даже не крепкий кофе может вызвать сильное ухудшение самочувствия.

Последствия

Если злоупотреблять кофе, это может привести к ряду осложнений, среди которых:

  • гипокалиемия;
  • гипертония;
  • обострение мигренозных приступов;
  • мочекаменная болезнь;
  • обезвоживание;
  • гиперхолестеринемия.

Кофеин относят к классу легких наркотических соединений. Что обусловлено тем, что большинство любителей ароматного напитка зависимы от него как в физическом, так и психологическом плане.

Долгожданное и трепетное событие для каждой женщины – это новость о беременности. Она приносит большую радость, но вместе с тем и переворачивает привычную жизнь с ног на голову, меняя даже рацион питания. С этого момента женщина становится ответственной не только за свое здоровье, но и за внутриутробное развитие малыша. Беременность влечет много запретов и порой приходится отказываться даже от любимых напитков. Острым остается вопрос – можно ли беременным пить кофе, ведь он имеет много положительных свойств, но в то же время может быть вреден и для здоровья мамы и малыша.

Чтобы выносить здорового малыша, корректировать рацион нужно не тогда, когда женщина забеременела, а еще на стадии планирования. За несколько месяцев врачи рекомендуют забыть о вредных привычках, пропить витамины, санировать очаги инфекции. По некоторым данным, женщины, которые много пьют бодрящий напиток, имеют серьезные проблемы с зачатием. Сегодня гипотеза о противозачаточном свойстве кофе тщательно изучается. Привычную арабику можно заменить аналогом из цикория или смеси злаков.

Как же быть тем, кто не может представить себе и дня без ароматной чашки напитка? Во-первых, в кухонном ящике должен быть только натуральный зерновой или молотый продукт. Растворимый или сублимированный кофе может включать химию, которая вредна для мамы и малыша. Не менее опасен и . Алкалоид удаляется из зерна в процессе сложных воздействий на него химическими препаратами.

Во-вторых, кофе можно пить 1 раз в день утром после приема пищи. Натощак употреблять напиток запрещено. Его готовят самостоятельно в турке или чашке и добавляют молоко. Крепкий эспрессо из кофемашины запрещен.

Лучше баловать себя чашкой напитка 2-3 раза в неделю. Так организм не сможет накапливать кофеин и систематически воздействовать на плод. Особенно важно это в первом и третьем триместре. Но есть случаи, когда кофе при беременности показан. Это гипотония у женщины. При низком давлении и беременности женщина может падать в обмороки, быстро уставать, страдать от головной боли и сильного токсикоза. Чтобы не принимать лекарства, рекомендуется пить качественный кофе.

Продукт может быть полезен и при задержке жидкости в организме, не связанной с патологиями почек и выделительной системы в целом. В таком случае кофе станет легким натуральным диуретиком. В любом случае к напитку стоит относится с осторожностью, не злоупотреблять им, а иногда лишь баловать себя его чудесным ароматом и несколькими бодрящими глотками.

Почему беременные по-разному относятся к кофе

В том случае, когда до зачатия женщина была равнодушна к кофе, то в период вынашивания ребенка, как правило, ничего не меняется. А в некоторых случаях даже может наблюдаться его непереносимость, особенно во время токсикоза. Кофейный запах может вызвать потерю сознанию, небольшое недомогание и даже рвоту.

Немецкие ученые провели исследования, согласно которым у женщин-кофеманов нередко наблюдаются проблемы с зачатием. Именно по этой причине на этапе планирования беременности лучше убрать этот напиток из своего рациона

Но почему некоторые женщины не могут себе отказать в кофе, потребляя его в больших количествах? Это обусловлено несколькими причинами:

  • Желание регулярно получать энергетическую “подзарядку”. Вам может показаться неправдой тот факт, что кофе вызывает зависимость наравне с сигаретами и употреблением энергетиков. После попадания кофеина в организм, он всасывается в кровоток и доходит до головного мозга, стимулируя синтез дофамина - нейромедиатора, который вызывает ощущение радости, бодрости. Подобный эффект длится всего пару часов, после чего организм требуется дополнительная порция кофеина.
  • Нехватка железа в организме - такое состояние провоцирует гипоксию у беременной и плода, упадок сил и ухудшение самочувствия. В подобном случае следует обратиться к врачу, при подтверждении диагноза пройти необходимое лечение, а не улучшать самочувствие кофейным напитком.

Влияние кофе на организм будущей матери

Кофе известен, прежде всего, своим тонизирующим действием – многим он помогает проснуться и взбодриться за счет входящего в состав гормона серотонина. Беременным часто не хватает энергии, поэтому чашечка ароматного напитка становится настоящим спасением. Большинство врачей считает, что если женщина до зачатия была заядлым кофеманом, то полностью отказываться от кофе не обязательно – достаточно сократить частоту употребления.

Кофе влияет на артериальное давление, повышая его, и в то же время сужает сосуды, что может нанести вред гипертоникам. Высокое давление может стать причиной развития опасного осложнения – гестоза. Поэтому при появлении у забеременевших признаков такой проблемы, употребление напитка строго запрещено. Для гипотоников это свойство не опасно, но даже у них частые скачки давления приводят к повышенной нагрузке на сердечно-сосудистую систему.


Мало того, что будущая мама имеет нестабильный гормональный фон, так еще и кофеин приводит к перепадам настроения

Еще одной причиной, почему беременным нельзя кофе, является его мочегонный эффект. При вынашивании малыша матка начинает расти и давит на мочевой пузырь, что само собой приводит к увеличению частоты мочеиспускания. Выпивая кофе в больших количествах, позывы в туалет становятся еще чаще, что грозит нарушением водно-солевого баланса. Кроме того, этот напиток стремительно выводит кальций из организма, который так нужен для поддержания здоровья матери и формирования правильного костного скелета малыша.

Вред кофе проявляется и в повышении кислотности желудка. Вообще этот напиток нельзя пить на голодный желудок, предварительно не позавтракав. В России же модно начинать свой день с бодрящей кофейной чашки. Такая привычка может привести не только к нарушению процесса пищеварения, но и к развитию язвенных болезней. Для беременных выпитая натощак чашка напитка грозит усилением токсикоза и изжогой.

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

"Именно печень и есть главный борец с токсикозами, нейтрализатор выделений плода и т. п. Давайте её беречь. Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (недопереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия)". Е. О. Комаровский

Вред от кофе для малыша

Ребенок получает внутриутробное питание от своей матери. Когда кофеин попадает в ее организм, он мгновенно всасывается не только в ее кровь и внутренние органы, но и в плаценту. Это вещество приводит к сужению плацентарных сосудов, а значит малыш будет испытывать кислородное голодание и нехватку питательных веществ. Женщина должна понимать, что пить кофе при беременности можно строго в ограниченном количестве, а злоупотребление напитком грозит задержкой развития ребенка.

Некоторые исследования показывают, что употребление напитка во время беременности приводит к рождению деток с недобором веса на 100-200 гр. Видимо, это напрямую связано с нехваткой внутриутробного питания, которое вызывается попаданием кофеина в плаценту.

Нельзя пить кофе и по причине возбуждения нервной системы. Это негативно влияет не только на организм матери, но и на формирование нервной системы малыша.


Вымывание кофеином кальция из организма пагубно сказывается на формировании костного скелета плода

Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Основным фактором, заставляющим женщину постоянно заваривать ароматный напиток, является содержание в нём кофеина. Это вещество в кратчайшие сроки через кровь попадает в мозг, стимулируя выработку нейромедиатора дофамина. Повышенный уровень этого биологического соединения в организме вызывает чувство удовлетворения, повышает настроение и работоспособность. Но эффект продолжается недолго (максимум 2 часа), и приходится заваривать всё новые и новые порции кофе.

Однако физиологическая зависимость - не единственная причина того, что будущие мамы мечтают о кружке кофе. Постоянное желание этого напитка может свидетельствовать о нехватке железа в крови. Об этом же говорит и внезапно развившаяся любовь к крепкому чаю.

Железо выполняет важную функцию в женском организме - транспортирует кислород из лёгких в ткани и органы, в том числе и в плаценту. При дефиците этого микроэлемента мама и ребёнок страдают от недостатка кислорода. Восполнить нехватку железа можно с помощью сбалансированного питания, включающего такие продукты, как:

  • печень животных;
  • красное мясо;
  • гречневая крупа;
  • фрукты (яблоки, хурма);
  • фасоль и горох.

Беременным женщинам нельзя поддаваться на «провокации» организма, требующего всё новые порции чёрного напитка. Лучший вариант - посоветоваться с лечащим врачом и сдать кровь на уровень гемоглобина. Если дефицит железа подтвердится, доктор назначит соответствующий комплекс витаминов и минералов и даст советы по изменению рациона.

Некоторые женщины отмечают непереносимость даже запаха кофе во время беременности, вплоть до тошноты и рвоты. Часто причиной этому становится токсикоз, так организм реагирует на опасный продукт, который усиливает неприятную симптоматику

Низкое артериальное давление и кофе

При беременности, особенно на ранних сроках, у женщин отмечаются признаки токсикоза. Они выражаются по-разному, но многие жалуются на:

  • тошноту;
  • слабость;
  • вялость;
  • шум в ушах;
  • головокружения.

Женщина может почувствовать, что ей стало плохо, в любой момент. Врачи советуют следить за уровнем артериального давления, так как эти симптомы могут указывать на его снижение. В таком случае немного кофе – прекрасный выход из положения. Можно выпить свежезаваренный или заварной, который готовится прямо в чашке. Для избавления от тошноты приготовьте кофе с лимоном. Хорош будет и умеренно сладкий чай – он быстро поднимет давление, так как в нем тоже содержится кофеин, пусть в несколько меньших количествах. Крепкий чай при низком давлении действует примерно как кофе.

Кофе при пониженном давлении у беременной полезен. Главное – знать свою норму и не получить обратный эффект – повышение АД.

Кофе на ранних сроках беременности

Особое внимание уделяется изучению влияния кофе на ранних сроках беременности. В этот период происходит формирование внутренних органов ребенка, а также систем его организма. Кофеин увеличивает сокращение сердечной мышцы, что может привести не только к задержке развития, но и к гибели плода.

Безобидный на первый взгляд напиток повышает тонус матки, а это означает угрозу беременности и вероятность выкидыша на 60%. И даже, если будет благополучный исход, кофе при беременности на ранних сроках может оказать следующий вред:

  • Нехватка кальция при формировании скелета ребенка.
  • Риск развития сахарного диабета.
  • Склонность к нервному перевозбуждению.
  • Внутриутробное нарушение сердечного ритма.
  • Нехватка питательных веществ.

Ученые подтверждают и тот факт, что вредно употреблять напиток и во время подготовки к зачатию. Исследования показали, что среди тех женщин, которые долгое время не могут забеременеть, большой процент заядлых кофеманок.


При подготовке к беременности лучше отказаться от кофе совсем или хотя бы сократить до минимума количество чашек в день

Однако не смотря на очевидные «против», во врачебной среде не существует единой точки зрения по вопросу – можно ли пить кофе во время беременности. Ведь большое значение имеет и качество употребляемого напитка, и его количество. Датские ученые после проведенных исследований сделали однозначный вывод, что женщина без вреда для здоровья может выпивать 2-3 маленькие кофейные чашки в день. Однако важно понимать сколько именно кофеина допустимо в суточной дозе.

Кофе на поздних сроках беременности

От опытных врачей можно услышать толковое объяснение, почему беременным нельзя кофе. Он стимулирует мочеиспускание, что может вызвать обезвоживание организма. Третий триместр и так ознаменован частыми походами в туалет, а перегрузка почек беременной ни к чему.

Кофе на поздних сроках беременности вызывает вымывание кальция, а это пагубно влияет на развитие скелета плода. Более 2 порций ароматного напитка в день способны нарушить мозговую активность и сердечный ритм маленького человека.

Какая доза кофе допустима

Всемирная ассоциация гинекологов пришла к выводу, что безопасной дозой кофеина для здоровой женщины является 200 мг. Сложность заключается в том, что содержание этого вещества сильно варьируется в зависимости от сорта кофе и вида приготавливаемого напитка. Поэтому нельзя с уверенностью сказать, что можно ограничить себя двумя выпиваемыми чашками в день.

Больше всего кофеина содержится в черном кофе, при этом его количество зависит от сорта зерен. В одной чашке приготовленной арабики содержится от 45 до 60 мг вещества, тогда как робуста подарит напитку 170-200 мг кофеина.

Растворимый кофе при беременности вообще противопоказан. Хоть содержание кофеина в нем варьируется от 60 до 80 мг, но он имеет повышенную концентрацию и кислотность, что негативно влияет на пищеварение будущей матери. Кроме того, для растворимого аналога используют некачественные зерна, и для усиления вкусовых свойств производитель вынужден добавлять синтетические ароматизаторы.

Хорошей альтернативой может стать зеленый кофе. Так как его зерна не подвергаются обработке, в них сохраняется максимальная польза, в том числе незаменимые жирные кислоты. Готовя кофейные зерна, можно регулировать степень обжарки и соответственно количество кофеина в будущем напитке.


Обратите внимание, что кофеин содержится и в других продуктах: какао, шоколад, кока-кола, чаи

Чтобы сориентироваться, сколько кофе можно пить беременной, запомните допустимое количество следующих напитков:

  • 94 мл эспрессо.
  • 1 литр черного чая.
  • 200 мл капучино.
  • Две порции американо.

Как пить

Существуют определенные правила употребления напитка из кофейных зерен в период вынашивания ребенка. Вот они:

  • Пейте напиток только после приема пищи, так как употребление натощак вызывает раздражение слизистой желудка, что приведет к тошноте, изжоге и болям в этом органе.
  • Кофе желательно разбавлять натуральными сливками или молоком. Такая процедура позволит снизить крепость напитка и восполнить запас кальция.
  • Если вы пьете кофе, то учитывайте содержание кофеина в других употребляемых вами продуктах.
  • По причине того, что кофе обезвоживает, после каждой чашки напитка нужно выпить 3 стакана минеральной воды для нормализации водного баланс.

Кофе с молоком

Крепость напитка можно минимизировать с помощью добавок. Например, возьмите за правило пить кофе с молоком. Эти два компонента прекрасно сочетаются между собой. Молоко является источников белка и кальция, которые нужны для формирования костного скелета малыша, а кофе, в свою очередь, помогает организму переварить лактозу. Поэтому кофе с молоком при беременности в разумных количествах не противопоказано.

Кофе без кофеина

Некоторые идут на хитрость и употребляют во время беременности декофеинизированный кофе. На самом деле такой напиток – это маркетинговый ход. Он все равно содержит кофеин, только в меньшем количестве – от 9 до 12 мг.

С одной стороны, кофе без кофеина при беременности более предпочтителен, но для извлечения из него этого вещества используют химические соединения, которые могут негативно сказаться на здоровье беременной

Растворимый или молотый?

Напомню, что кофе способствует стимулированию выделения желудочного сока, а растворимый кофе - это напиток с повышенной кислотностью. Именно поэтому кофе натощак нельзя употреблять, особенно растворимый кофе при беременности. Консерванты, которые используются в растворимом кофе, негативно сказываются на общем обмене веществ, провоцируя появление целлюлита.

Также растворимый кофе сильно влияет на почки и сердечно-сосудистую систему. Единственное, что есть приятного в данном виде кофе - это ароматный запах (именно на этом делают свой акцент производители), удобство хранения и легкость приготовления.

Если рассматривать молотый кофе, то выбор лучше остановить именно на нем, ведь его необязательно варить, данный вид кофе, можно заваривать, залив кипятком. Зато в нем нет консервантов и дополнительных ароматизаторов.

Интересно! Для получения максимального удовольствия от любимого напитка, можно создать свой незабываемый ритуал. Выделите определенное время, когда вы можете порадовать себя ароматными зернами, возьмите книгу, или включите любимый фильм и постарайтесь не спеша, смакуя каждый глоток, провести такой приятный ритуал.

Какому напитку отдать предпочтение

Желание выпить чашечку кофе является не случайным. Зачастую такая тяга свидетельствует о нехватке в организме женщины минеральных веществ:

  • Железа.
  • Фосфора.
  • Серы.

Не стоит игнорировать желание, просто замените кофейный напиток альтернативными:

  • Цикорий – наиболее похожий по вкусу и цвету на кофе. Он не только не вреден, но и полезен для беременной. Цикорий повышает гемоглобин, очищает сосуды и печень, успокаивает нервную систему.
  • Травяные чаи – их можно сочетать с лимоном и медом. Для его приготовления отлично подойдут шиповник, брусника, мята, цветы малины.
  • Какао – в отличие от кофе содержит минимальное количество кофеина, но прекрасно восстанавливает силы, повышает настроение и благотворно влияет на пищеварительную систему.
  • “Курземе”. В составе продукта присутствует измельченный и обжаренный цикорий, а также овес, рожь и ячмень. Этот продукт часто применяют в роддомах и перинатальных центрах в качестве общеукрепляющего средства, которое защищает сердечно-сосудистую систему, улучшает аппетит и работу почек. Напиток отлично сочетается с молоком, соком, горячим шоколадом и какао.
  • Ячменный напиток. В таком продукте нет кофеина, зато он богат витаминами и минералами. Да, его вкус не схож с кофе, но он довольно приятный, как и аромат. При этом отсутствуют противопоказания для его употребления. Ячменный напиток готовят по тем же принципам, что и кофе. Он может быть без примесей или комбинированным (с ягодным порошком, цикорием, шиповником и целебными травами).

Кофейные рецепты с молоком

Самое главное условие безвредного кофе для будущей мамы - наличие в нём молока или сливок. Эти добавки понижают крепость напитка, а также компенсируют неизбежную потерю кальция и других микроэлементов. Предлагаем два простых и вкусных рецепта кофе, подходящих беременным женщинам.

Капучино с корицей

Этот кофейно-молочный напиток обладает приятным запахом и вкусом. Для его изготовления потребуются такие ингредиенты:

  • чайная ложка хорошего кофе;
  • 150 мл воды;
  • 70 мл холодного молока;
  • щепотка корицы.
  • капучино.

Капучино с корицей - традиционный рецепт кофе для десерта, популярный во всём мире

Приготовление:

  1. Сварите порцию кофе привычным для вас способом: на плите в турке или же с помощью френч-пресса, кофеварки или кофемашины. При варке напитка в турке нужно соблюдать следующий порядок:
  2. прогрейте молотый кофе в турке несколько секунд и только потом залейте его холодной водой;
  3. поставьте кофе на самый маленький огонь, чем дольше он будет томиться на плите, тем лучше;
  4. напиток не должен кипеть, как только заметите пузырьки и резко поднимающуюся пенку, сразу же снимайте турку с огня.
  5. Нагрейте молоко, не доводя его до кипения.
  6. Взбейте горячее молоко блендером или френч-прессом в пышную пену.
  7. Заполните объёмную кружку на треть кофе, налейте взбитое молоко, аккуратно выложите ложкой пенку и посыпьте корицей.

Новоорлеанский кофе

Неповторимый насыщенный привкус и аромат напитку придаёт добавленный цикорий. Ингредиенты:

  • 100 мл воды;
  • чайную ложку кофе;
  • щепотку соли;
  • чайную ложку цикория;
  • 2 столовые ложки сливок.
  • кофе с цикорием по-новоорлеански.

Кофе по-новоорлеански имеет насыщенный тёмный цвет, готовить его можно разными способами, как в турке, так и медленно проливая кипяток порциями через смесь молотого кофе и цикория. Попробуйте уменьшить в рецепте количество кофе, чтобы кофеина было меньше. Приготовление:

  1. Вначале следует сварить кофе вместе с цикорием в турке, бросив туда в середине процесса нагревания щепотку соли, чтобы лучше раскрылся аромат напитка.
  2. Затем нужно добавить сливки, чтобы смягчить его вкус. Напиток следует пить без подсластителей.

В итоге однозначного ответа на вопрос, можно ли кофе при беременности, дать нельзя. Все зависит от многих факторов, в том числе здоровья самой мамы. Но обязательно стоит ограничить количество чашек в день и употреблять только качественные сорта, чтобы получать от напитка только пользу.

Пожалуй, самый популярный напиток на сегодняшний день - это кофе. Торговые точки, где можно купить стаканчик свежезаваренного напитка, множатся удивительно быстро. Разнообразные сиропы, пряности, взбитое молоко делают этот напиток еще более интересным. Сегодня кофе пить модно. Мы к нему привыкаем и уже не можем начать утро без кофе. И это не самый вредный тренд на сегодняшний день.

Даже наоборот: кофе обладает очень полезными свойствами:

  1. Конечно, более всего мы ценим в этом напитке его способность разбудить нас и настроить на активный, продуктивный лад. Происходит это благодаря кофеину, который оказывает возбуждающее действие на нашу нервную систему.
  2. Как ни странно, употребление кофе предотвращает кариес. Несмотря на некрасивый налет на зубах.
  3. Любимый напиток поможет сохранить молодость, так как обладает антиоксидантными свойствами
  4. Приятный аромат кофе считается антистрессовым и успокаивающим.
  5. Считается, что кофе стимулирует области мозга, отвечающие за сексуальную активность, тем самым повышая наше либидо.

Вот как много положительных моментов в культуре употребления кофе.

Но есть и отрицательные:

  1. Кофе, как, впрочем, и чай, обезвоживает организм, вымывая кальций.
  2. Какао-масла способствуют некрасивому налету на зубах при регулярном употреблении кофе.
  3. Кофе повышает давление. Людям с гипертонией и беременным, у которых артериальное давление повышено, стоит относиться осторожно к этому напитку.
  4. Кофе может вызывать . Пить его лучше в первой половине дня.

Кофе при беременности. Можно?

Большинство современных женщин пьют кофе часто и много. Но беременность вносит свои коррективы в жизнь женщины. И одним из вопросов, которые становятся перед беременной женщиной, является вопрос: пить или не пить кофе?

Еще недавно врачи страстно утверждали, что беременным пить кофе нельзя. Во все периоды беременности.

Но спустя какое-то время пришли к выводу, что ограниченное употребление этого напитка, особенно во второй половине беременности, не вредно, а порой и полезно.

Но, конечно, нужно учитывать индивидуальные особенности организма беременной женщины.

  1. Кофе не стоит пить беременным женщинам, которые еще до беременности страдали повышенным давлением. В этот период все процессы организма обостряются, в том числе и давление само по себе повышается, не нужно подстегивать его еще и кофе.
  2. В период беременности из организма будущей мамы и так активно затрачивается на скелет будущего ребенка, а кофе вымывает его еще больше. Особо чувствительным беременным, которые страдают , рвотой, тошнотой, головными болями, стоит отказаться от напитка.
  3. Кофейный напиток повышает кислотность желудочного сока, если беременная предрасположена к гастриту, кофе ей противопоказан.

Тем будущим мамам, у кого нет подобных проблем, главное - не злоупотреблять кофе и пить его, следуя нескольким правилам:

  1. Не больше двух чашек кофе в день, не подряд и только в первой половине дня.
  2. Желательно добавлять в кофе сливки или молоко. Это будет компенсировать кальций, который вымывает кофе из организма.
  3. Пить достаточное количество чистой воды, чтобы предотвратить обезвоживание организма.
  4. Не пить кофе натощак, так как кофе повышает кислотность желудочного сока.
  5. В первой половине беременности от кофе стоит отказаться вовсе или пить по чашке кофе с молоком раз в несколько дней.

Соблюдая эти правила, будущие мамы могут не отказывать себе в любимом напитке, при этом снизив его вред и повысив пользу для организма.

Кстати, особенно полезным кофе окажется для беременных с низким артериальным давлением.

Кофе на ранних сроках беременности

Отдельно хочется сказать об употреблении кофе и кофеина в принципе беременности. Первый триместр - это период, когда у будущего малыша закладываются все жизненно важные системы организма.

Организм малыша в первый триместр еще очень мал, его масса невелика, у него мало шансов быстро вывести кофеин.

Поэтому негативное воздействие кофе в этот период обостряется. Кофе, как и другие напитки и продукты питания, поступает к малышу через пуповину мамы. В результате чего:

  1. Даже небольшая доза кофеина ускоряет сердцебиение малыша
  2. Мочегонный эффект кофе, который поможет избежать отеков женщинам с пониженным артериальным давлением во второй половине беременности, может оказать негативный эффект в первой половине беременности. Дело в том, что при выведении воды из организма будущей мамы ухудшается прилив крови к плаценте, что снижает ее питание. В связи с чем беременным лучше отказаться и от черного чая на ранних сроках.
  3. Вымывание кофеином кальция из организма мамы осложняет формирование скелета малыша.

Очень важно в этот период отказаться от кофе. Или свести его к одной чашке с молоком в два-три дня. Это будет трудно для женщин, которые прежде пили по несколько чашек в день. Но привычные дозы кофеина плохо совместимы с беременностью. По некоторым данным, большие дозы напитка увеличивают вероятность .

Кофе без кофеина при беременности

Очень похвально, если будущая мама приняла во внимание рекомендации и решила отказаться от кофе хотя бы на ранних сроках беременности. А если Вы очень скучаете по любимому напитку, можно ли попробовать обмануть себя и выпить кофе без кофеина? Особенно этот фокус может пройти, если до беременности Вы любили не чистый черный кофе, а скажем, латте или фраппе с сиропом. Можно приготовить то же самое, только не кофе без кофеина. За счет добавок и молока Вы можете и не почувствовать разницу. Но дело в том, что для извлечения кофеина из кофе используются не очень полезные химические вещества, которые в малом количестве, но все же остаются в кофе без кофеина. К тому же исследования показали, что часть кофеина после таких процедур все равно остается, в растворимом напитке, кстати, больше.

Поэтому нельзя сказать, что кофе без кофеина является хорошей альтернативой для беременных.

Чем заменить кофе при беременности

Конечно, самым лучшим и верным решением будет отказаться от кофе на ранних сроках и свести его к одной чашке напитка с молоком или сливками примерно через день. Но чем же заменить утренний кофе?

Если кофе Вы любите за его горячесть и аромат, то заменить его смогут травяные чаи. Именно травяные. Поскольку и в черном и зеленым чае тоже содержится кофеин.

А правильные травяные сборы - это как раз для беременных. Они помогают поддерживать нервную систему в гармонии.

Для таких чаев подойдут: листья смородины, малины, вишни, черники, брусники, мелиссы, мяты, рябины, калины, шиповника. Поверьте, невероятный аромат Вам обеспечен. Сборы можно комбинировать, особенно все это хорошо с медом, если он не противопоказан беременной. Причем лучше использовать именно сборы, а не готовые травяные чаи из пакетиков.

Можете попробовать употреблять цикорий. Вкусом и цветом он похож на кофе.

Цикорий окажется очень полезным при беременности: он способствует повышению гемоглобина, очищает кровь, помогает работе печени и поддерживает необходимый уровень сахара.

Также в отличие от кофе цикорий обладает успокаивающим эффектом, что поможет поддерживать ровное психологическое состояние. Особенно вкусен будет цикорий с молоком. Просто подогрейте молоко и добавьте в него ложку растворимого цикория, сахар по вкусу.

Если беременной женщине просто хочется утолить жажду, то лучше всего это сделать чистой питьевой водой. Достаточное количество воды в организме может избавить и от головных болей, и от головокружений.

Итак, как видим, на вопрос «пить или не пить кофе беременным?» однозначного ответа нет. Нужно обращать внимание на срок беременности, индивидуальные особенности организма беременной. Но в идеале пить кофе можно во второй половине беременности, примерно одну чашку, лучше с молоком или сливками, через день. Если утренний ароматный кофе уже стал ритуалом, его можно заменить не менее ароматным травяным чаем. Стоит только как следует распробовать его вкус.